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Abschlüsse

Berufsprofil Betriebs- und Haushaltsmanager*in

Der/Die kompetente Betriebs- und Haushaltsmanager*in…

  • führt selbstständig einen Betrieb oder Haushalt nach unternehmerischen und ökologische Gesichtspunkten.
  • plant Tätigkeiten und Dienstleistungen für den ländlichen Raum eigenverantwortlich und führt sie aus.
  • verfügt über Basiskompetenzen in der Landwirtschaft und im Gartenbau.
  • erzeugt, be- und verarbeitet agrarische Produkte unter ökologischen und unternehmerischen Gesichtspunkten.
  • vermarktet seine/ihre Produkte.
  • bereitet Speisen und Menüs zu, erstellt Speisepläne zielgruppenorientiert und gesundheitsbezogen.
  • präsentiert und serviert Speisen und Getränke unter Berücksichtigung entsprechender Standards.
  • plant, gestaltet und richtet Wohn- und Funktionsräume ein, führt Pflegemaßnahmen in Betrieb und Haushalt fachgerecht und ressourcenschonend durch.
LFS Unterleiten
Ablaufschema

 

Nach dem 3. Ausbildungsjahr:

Mittlere Reife mit Facharbeiter*in Betriebs- und Haushaltsmanagement

 

Nach dem 4. Ausbildungsjahr:

Lehrabschlussprüfung Florist*in oder
Lehrabschlussprüfung Betriebsdienstleister*in

 

Dein weiterer Weg?

  • Weg zur Matura (HBLA Elmberg, Francisco Josephinum Wieselburg)
  • Weg zur Berufsreifeprüfung (LFS Hollabrunn, LFS Gießhübl)