Am 13. März 2025 unternahmen 10 Schülerinnen des Ausbildungsschwerpunktes “Tourismus” der LFS Unterleiten einen spannenden Lehrausgang zum Thema „Von der Kakaoschote zur Schokolade” nach Waidhofen/Ybbs.

Gestartet wurde der Nachmittag mit einem Workshop, der faszinierende Einblicke in die Kakaoproduktion bot und anschaulich verdeutlichte, wie hoch unser Kakaokonsum ist. Auf einer XXL-Weltkarte entdeckten die Schülerinnen den Kakaogürtel und konnten Schokolade von der Schote bis zur fertigen Tafel sehen, riechen und verkosten.

Ein besonderes Augenmerk lag auf der Frage, wer entlang der Lieferkette wie viel verdient und welche Gütesiegel vertrauenswürdig sind. Im Anschluss fand gleich ein praktischer Etikettencheck im Weltladen Waidhofen/Ybbs statt, bei dem die Schülerinnen ihr neu erworbenes Wissen anwenden konnten.

Fotos: LFS Unterleiten