Was wäre die Floristik ohne Grundlagen und Fundament. So braucht es die Gegenstände „Grundlagen der Floristik“, sowie „Pflanzenkunde“, um auf dieses theoretische Wissen in der Praxis aufzubauen.
Die Pflanzenkunde befasst sich mit der Botanik der Pflanzen, um in der Floristik auf ein fundiertes Wissen zurückgreifen zu können.
Die Grundlagen der Floristik behandeln Fachwissen als Basis für das praktische Arbeiten mit den Blumen, wie etwa Namen und Bezeichnungen der Pflanzen und Werkstücke.