Anfang Oktober besuchten die Schülerinnen des 2. Jahrgangs der LFS Unterleiten die LFS Krems, um bei der Weinlese mitzuhelfen. Bei herrlichem Wetter und traumhaftem Ausblick vom Kögelsberg über Krems ernteten sie Rieslingtrauben und erfuhren dabei viel Wissenswertes über die Weinernte und die anschließende Weinproduktion.

Nach einem gemeinsamen Mittagessen in der LFS Krems folgte eine spannende Führung durch Kellermeister Kittenberger. Er zeigte die moderne Pressanlage und Abfüllmaschine, erklärte die einzelnen Produktionsschritte und lud zur Verkostung von Most und Sturm ein.

Anschließend stand ein Besuch der Winzergenossenschaft Winzer Krems – Sandgrube 13 auf dem Programm. Im 4D-Kino konnten die Schülerinnen den Jahreskreis des Weins erleben und die Vielfalt der dort produzierten Weine kennenlernen – von BIFI-Weinen über alkoholfreie Varianten bis hin zu Jahrgangsweinen seit 1947.

Den stimmungsvollen Abschluss bildete ein Besuch beim Heurigen der Familie Wang in Weißenkirchen, wo eine zünftige Jause serviert wurde.
Diese Exkursion im Rahmen des Unterrichtsfaches Getränkekunde verband praktische Erfahrungen ideal mit fachlichem Wissen und bot einen umfassenden Einblick in die Welt des Weins.

Foto: LFS Unterleiten